主料:
猪蹄，
500g
辅料:
葱适量，
花椒适量，
蚝油适量，
生抽适量，
料酒适量，
十三香适量，
鸡粉适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
冰糖适量，
大料适量，
香叶适量，
桂皮适量，
姜适量，
蒜适量，
老抽适量红烧猪蹄的做法步骤
1.收拾一下这个大猪蹄子，肢解它，会更容易熟。
2.猪蹄焯水十分钟后取出洗掉浮沫。
3.热锅热油，把料依次下锅大火炒香。
4.放猪蹄略炒。
5.加蚝油、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、十三香、白胡椒粉、鸡粉，大火炒至猪蹄上色。
6.转到电压力锅，启动豆类蹄筋程序，默认时间五十五分钟。或者直接用炒菜的锅炖也可以，但是时间好像要稍久些。
7.程序结束放气后选择开盖收汁，收汁上色。
8.软糯入味的猪蹄，味道甚至比某些熟食店卖的都好吃，试了绝不后悔?我要去啃猪蹄了。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪蹄
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 猪蹄炒豆角的做法,猪蹄炒豆角怎么做,猪蹄烧豆角,猪脚炒豆角的做法,红烧猪蹄干豆角,猪肠炒豆角
下一篇： 培根金针菇卷的做法,培根金针菇卷怎么做,培根金针菇卷家常做法,培根金针菇卷的烧烤做法,培根金针菇卷的做法烤箱多长时间,培根金针菇卷微波炉做法
